En la vibrante ciudad de Tokio, la cocina mexicana ha encontrado un hogar increíble, ofreciendo una amplia de opciones para los paladares de la comida latina. Aunque la autenticidad puede ser un obstáculo en un país tan culturalmente diferente, existen varios establecimientos que realmente destacan. Desde tacos callejeros hasta moles complejos,
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo delicioso que despierta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor auténtico. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que le